duurzaam nieuws, tweets en video's van vandaag
Tweet Hoe zou het zijn als je onbeperkt en overal toegang toe hebt? Als je dingen niet meer hoeft te kopen maar simpelweg gebruikt tot je er klaar mee bent? Duurzaam ondernemer Ruud Koornsta prikkelde mij in zijn presentatie met deze visie door te wijzen op een nieuwe ontwikkeling: jongeren willen ‘toegang hebben tot’ in [...]
Hoe verhoudt de ambitie van de topsector Agro&Food zich tot de agenda opgesteld door de Wetenschappelijke Raad voor de “Integrale Duurzame Landbouw en Voeding”?
Een discussie over actualiteit en beleidsontwikkeling.
Een unieke kans om mee te kijken, mee te werken en mee te praten op één van de oudste biologisch-dynamische bedrijven in Flevoland, boerderij Zonnehoeve. Piet van IJzendoorn, één van de oprichters van Zonnehoeve, leidt ons rond en vertelt zijn inspirerende verhaal. Ook krijgen we de unieke kans om aan de slag te gaan in de Tuinderij of elders op het bedrijf en zelf te ervaren hoe de bedrijfsvoering werkt. Aan het eind van middag gaan we in gesprek met elkaar over welk bodembeleid nodig zou zijn voor de landbouw, over hoe andere verdienmodellen voor de landbouw eruit zien, over kansen voor polyculturen en meer.
Debatteer mee!
Aan welke 3P-criteria moet en kan een duurzaam product voldoen? Wat betekent dat voor de voedselvoorziening, het sluiten van nutriënten-kringlopen, bestrijdingsmiddelengebruik, effecten op de biodiversiteit, de bodem, fair trade, etc.? Hoe ver reikt daarbij de macht en ketenverantwoordelijkheid van producenten/leveranciers, overheid en consumenten/burgers?
Tweet Iedereen gebruikt katoenen producten: kleding, handdoeken, beddengoed etc. maar niet iedereen weet dat katoenproductie één van de schadelijkste industrieën ter wereld is. Wat is conventioneel katoen nou precies, waarom is het zo slecht voor mens en milieu en wat is het alternatief? In deze blog probeer ik je hier antwoord op te geven. Wat [...]
Tweet In een tijd waarin het belangrijk is om goede ecologische keuzes te maken, wil Sensa di Lusso haar steentje bijdragen voor een meer ecologische en duurzame wereld. Daarom is onlangs de webshop www.sensadilusso.nl online gegaan, waar je terecht kunt voor beddengoed en woontextiel gemaakt van duurzame materialen. Voor haar collectie maakt Sensa di Lusso [...]
Een exclusief excursieprogramma rond bodem en voedsel naar België, georganiseerd door VVM sectie Bodemmanagement i.s.m. Initiatief Bewust Bodemgebruik.
Op vele plaatsen in de voedingsmiddelenketen wordt hard gewerkt aan verduurzaming. Maar dat proces blijkt bij nadere bestudering nogal complex. Zo is in de afgelopen twintig jaar de focus voortdurend veranderd. Ook bestaat er verschil van inzicht over de drijfveren die het proces op gang moeten houden en over de rol van de diverse spelers in de keten.
Reden voor de VVM-sectie Duurzaam Ondernemen om een conferentie te organiseren over de zin en onzin van duurzame voeding.
Het programma bestaan uit twee presentaties van Chris Dutilh (zelfstandig adviseur, voorheen Unilever) en Sander van den Burg (LEI Wageningen UR). Dutilh gaat in op de leidende thema’s in twintig jaar duurzame ontwikkeling; Van den Burg geeft een toelichting op de Voedselbalans 2011. Op de presentaties reageren Michiel van Yperen (MVO-Nederland) en Lieneke Wieringa (Fairfood), waarop een discussie volgt.
Tweet We leven langer. Maar we leven niet langer in goede gezondheid. We worden steeds jonger chronisch ziek. Dit heeft alles te maken met onze leefstijl. Ongezonde kant-en-klaarmaaltijden en fastfood bijvoorbeeld, leiden tot overgewicht en overgewicht bemoeilijkt bewegen. Onderzoek wijst uit dat lichaamsbeweging onze breinprestaties op korte en lange termijn verbetert. We weten hoe belangrijk [...]
Tweet Voormalig directeur van Milieudefensie, oud-kamerlid voor GroenLinks en prominent publicist Wijnand Duyvendak spreekt op 6 maart 2012 over zijn pas verschenen boek ‘Het Groene Optimisme’. Hierin voelt hij Nederlandse politici kritisch aan de tand over keuzes en klimaatverandering. Stel uw vragen tijdens deze inspirerende Cultural Cookery, mis het niet! Kijk “hier” voor de flyer en reserveer snel.
Tweet Er zijn nog plaatsen voor Cultural Cookery op 15 & 16 november in Amsterdam! Het menu is rond en alle gerechten zijn geproefd en goedgekeurd: een heerlijke amuse en een viergangendiner mét bijpassend wijnarrangement. Sprekers Daniel Knoop (stichting Incentivators) en Shan Kai Thé (BiD Network) buigen zich over de inhoud van de avond: met [...]
Tweet Binnenkort in het bijzondere monumentale pand Het Corvershof , twee avonden Cultural Cookery in Amsterdam! Hoe kunnen Nederlandse ondernemers samenwerken met partners in ontwikkelingslanden? Ervaringsdeskundigen Daniel Knoop (Incentivators) en Shan Kai The (BiD Network) geven tijdens een (h)eerlijk diner een interessant inkijkje in hun werkzaamheden op het Afrikaanse en Aziatische continent. Met de opbrengst [...]
Tweet Op 16 & 17 november 2011 introduceert stichting Happy Gift, bekend van de zogenoemde ‘HappieTaria’-restaurants, het evenement Cultural Cookery in het Hunebedcentrum in het Drentse Borger. Vrijwilligers koken onder begeleiding van dé Drentse RTV-kok Roel Kuper een h’eerlijk viergangendiner. Tussen de gangen door presenteert een VIP-spreker een thema van de duurzaamheidsagenda en gaat met [...]
Tweet Tijdens de landelijke Puur Restaurant Week (14 – 20 november) kunt u vier keer genieten van Cultural Cookery. Dat is een avond vol (h)eerlijk eten en inspirerende VIP-sprekers op een prachtige unieke locatie. De opbrengst gaat naar ontwikkelingsprojecten. Vrijwilligers dagen zichzelf en elkaar uit om een luxe en verantwoord menu te bereiden. Prijs viergangenmenu: € [...]
Kerstpakkettenplaza heeft in haar collectie vele duurzame kerstpakketten. Deze kerstpakketten hebben een fair trade en/of biologische inhoud. Naast producten van Fair Trade Original ook nog andere themalijnen die aan de duurzame richtlijnen voldoen. Ruime keuze aan kerstpakketten met een MVO karakter.
